Arkiv för juli 2010

 
 

Enkel pastasås med kyckling

Några sekel sen som jag skrev ett recept här har jag märkt, hög tid. Om än halvdant då det saknar bilder. Ni får helt enkelt lita på mina ytterst välutvecklade smaklökar när jag säger att det blev riktigt gott.

Enkel pastasås med kyckling — 3-4 personer

  • 3 kycklingfiléer
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • Chilipulver
  • Salt & peppar

Gör så här

Stek tärnad kycklingfilé, tärnad paprika och purjolök tills det är klart. Häll på grädden och lägg i buljongtärningen samt krydda efter behag. Låt puttra i 5 minuter och servera med pasta i önskad form.

Agoni och apati

Den stora omotivationssläggan har slagit ner på mig kraftigt, vet inte om det är för att jag jobbar konstiga tider den här veckan. Jag jobbar 9-18 medan jag normalt jobbar 7-16, sista två timmarna på jobbet är en riktig pina, känns som jag jobbat 2 dagar när jag kommer hem. Bussarna passar inte alls och jag får vänta en kvart här och där på nästa buss vilket gör att mitt humör inte alls är på topp just nu.

Men det är väl bara att härda ut, nån gång ska det väl gå vägen!

Ny läsning

Jag är dålig på att läsa böcker, men på sommaren brukar jag iaf plöja igenom ett par tre stycken. Nu passar det sig även bra att läsa fram och tillbaka till jobbet då jag mer eller mindre spenderar en halv evighet på en skumpig buss.

Hur som helst så köpte jag Hundraåringen som klev ut genom fönstret och försvann på Willys för det hutlösa priset 69,- medan den på adlibris bara kostar 39,-.

Har väl läst en femtedel av boken och den är riktigt mysig än så länge, känns lite som en äldre svensk film, en ‘genre’ som jag, f.ö., är fullkomligt betuttad i.

(Lång)helgen V.26

Hade ju ledigt i fredags, smällen efter Kroatienveckan blev för stor och jag blev mer eller mindre tvungen att ta långhelg för att orka med.

K-J har varit på besök under helgen och vi har levt i sommaridyll hela helgen, vill ägna ett stort tack till alla moln som lämnat himlen fri från regn och låtit solen göra sitt jobb.

image

I fredags tog vi en tur till Lilla Varholmen där vi låg på en klippa halva dagen, K-J och Nilla drog på sig brännskador medan jag med min läderhud klarade mig bra. Vi inhandlade grillattiraljer och åkte hemåt. Men på väg hem hade en traktor och en spårvagn bestämt sig för att kollidera på Göta Älvbron så istället hamnade vi en ändlös bilkö och missade första halvleken av Holland – Brasilien. Efter matchen invigde vi vår grill, helstekt fläskfilé, den ena med whiskymarinad och ört- och vitlöksmarinad på den andra. Blev helt fantastiskt gott.

image

image

I lördags var vi trötta på sol och slappade länge vid frukostbordet, efter det ringde vi på en ekbänk vi spanat in på Blocket, det fanns kvar och stackars förkylde Kalle fick bli vår chaufför ut till Hisings Backa där han även fick vara med och kånka denna 80kg best till Kalles bil. Men nog var det värt det när den väl stod på plats, iaf enligt mig och Nilla.

image

På kvällen åkte vi treans spårvagn till Vagnhallen Majorna – promenerade ner till Klippan och Röda Sten där vi spenderade kvällen på Konstmuseets cafe/mat-ställe med Emelie. Hamburgertallrik och ett antal pilsner imundigades och avrundades med en promenad till Kaptensgatan denna fina sommarkväll.

Igår – söndag – blev om möjligt ännu latare. Pizza, forza 3 och slötittande på TV hela dagen, men mot kvällskvisten tog vi iaf en promenad runt Härlanda Tjärn.

Såhär blev det

Nu jäklar börjar det bli fason på köket, bordet och stolarna blev succé, och rummet är färdigmålat. Nu återstår bara ett sideboard och lite sånt där ‘piff’.

Här föjer bilder på det hela. Skarp bild med bra vinkel? Nej, istället har jag valt att ta en bild utan skärpa men med bra vinkel och en bild med bra skärpa och dålig vinkel. Se på fan!

image

image

Gourmet-lunch à la Tomas

image

Eller ja, själva maten var väl signerad mig själv, men det bjöds på efterrätt som Tomas hade skapat.

Cheesecake med jordgubbar, en såndär nyttig träningsvariant innehållandes kesella och lätt-strö med fullkornsdigestive. Men satan så god den var – om än serverad på mitt plastlock till matlådan.

Magen är dock i chocktillstånd efter proteinbomben. Så nu sitter jag med en kopp nybryggt kaffe och försöker återfå balansen i hjärnan, cheesecake-koma!

Man tackar Tomas!

Fredag den 1a juli

Nämen nu blev det väl galet?

Eller blev det verkligen det? Jag firar iaf fredag idag, är nämligen ledig i morgon! Tänkte mjukstarta första veckan efter ‘semestern’ med en kortvecka/långhelg.
I K-J’s ära eftersom han kommer på besök och ska inviga grillen. Fläskfilén ska få bada i marinad från och med idag (bra nu kom jag på att jag måste be Nilla tina upp den), borde även ta och koka lite färskpotatis ikväll som också ska få mysa på grillen i foliepaket. Det kommer bli en bra fredag (den riktiga fredagen).

Öl måste inhandlas i eftermiddag. Grämer mig lite över att jag inte fick med mig min Highland Park Vintage 1997, som jag köpte på tax-free’n i Kroatien, hem. Den fick istället Lillis ta med hem då jag var osäker på om de godkände att jag tog den i handbagaget när vi skulle mellanlanda i Kastrup. Men när jag frågade flyggubbarna sa dom att det var OK, men då var det redan försent, Lillis var spårlöst borta.

Vårt nya bord ska även det invigas, men det är väl mest om det blir för kallt att sitta ute.

Överväger f.ö. att sluta länka till K-J’s (nu gjorde jag det igen) blogg eftersom han är så förtvivlat dålig på att uppdatera.

Sidor: Föregående 1 2 3